compote rhubarbe banane

Ingrédients :

- 7 tiges de rhubarbe

- 4 bananes

- 150g de sucre

 

Préparation : 

- Laver et éplucher la rhubarbe.

- La couper en tronçons.

- Eplucher les bananes.

- Les couper en rondelles.

- Mettre le tout dans une casserole avec le sucreet cuire  feu moyen en remuant jusqu'à obtenir la cuisson souhaitée (avec plus ou moins de morceaux).

 

cuisson compote rhubarbe banane

Astuces :

- Vous pouvez stériliser, versez immédiatement la préparation dans les bocaux jusqu'à 2cm du bord et procèder à un traitement thermique pendant 40 minutes à 100°.

bocaux compote rhubarbe banane